可吃的防腐劑

可吃的防腐劑

人只要活著呼吸,無可避免必然會產生自由基,可幸人體的自身機制能夠製造抗氧化物質對付自由基所造成的損耗。 重點在於“過量”的自由基會令身體難以應付而產生的問題。 我們是如何得到“過量”的自由基 ?

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